Activité Volaille Gironde LDC AQUITAINE

e Groupe LDC repose aujourd’hui sur une organisation décentralisée. Les filiales organisées autour de pôles géographiques, sont autonomes avec chacune à leur tête un directeur de site, favorisant la prise de décision et l’action au plus près des attentes du terrain. Les équipes ainsi responsabilisées se mobilisent avec réactivité et efficacité. Notre modèle familial offre la souplesse et la créativité d’une PME. Grâce à nos fonctions transversales, assurant le conseil, le contrôle, la cohérence et la communication, nous avançons en synergie et partageons les meilleures pratiques et expériences.

Le Groupe est composé d’une multitude d’entreprises développant leur projet en autonomie et en cohérence avec la stratégie définie par le Groupe. Au fil de son histoire, le Groupe a développé des pôles par activité et par région pour accompagner sa croissance d’une organisation adaptée et de proximité, qui préserve la décentralisation. Le Groupe a ainsi polarisé son organisation autour de ses deux activités :

• Pour la Volaille :
– Le pôle Amont : 22 sites et 11 organisations de production,
– Le pôle Volaille : 52 sites de production. Ce pôle est lui-même subdivisé en 7 entités : le pôle historique sabolien LDC, le pôle Volaillers de nos Régions (VDR), le pôle  SBV, le pôle VOLENA, le pôle Maître CoQ, le pôle Cailles Robin, et le pôle Hauts-de-France,
– Le pôle International : 16 sites.

• Pour le Traiteur :

– 12 sites de production. 6 entités composent le pôle : Marie, Marie Surgelés, Agis, La Toque Angevine, Régalette et Espri Restauration.

Le Groupe LDC dispose également de 14 plateformes logistiques dont 13 en France et 1 en Belgique.

Le siège regroupe des directions fonctionnelles qui accompagnent les filiales : les ressources humaines, le contrôle de gestion, l’environnement, la filière élaborés Europe, la filière international, la filière volaille, l’informatique, la logistique, le marketing et les médias, la prévention, la qualité, la recherche et le développement (R&D), la santé et sécurité au travail, le technique et le développement durable. Au sein des pôles régionaux, les filiales développent de plus en plus des fonctions support de proximité.